Di macaron, raclette…e giri vari

La scorsa settimana me ne sono andata in giro per la Lombardia con scappatella in Piemonte ed in Svizzera.Sono stata a Concesio (BS) nel negozio di Sabry ,Hobby di Carta, dove ho  speso parecchi soldini in materiale scrap ed anche alla fiera Bergamo Creattiva dove ho continuato a spendere per materiale scrap ed altre cosine….

A Milano, poi, dove ero di base, ho girato in lungo ed in largo la città e tra Palazzo Reale e la mostra di Arcimboldo, Duomo, Navigli non potevo certo farmi scappare il preziosissimo negozio nuovo di zecca di La Durèe con le sue bellissime, coloratissime e”dolcissime” vetrine….

Il negozio è bellissimo, ricco di colori e soprattutto pieno dei buonissimi macaron…che delizia..ma che prezzi!!!! Ne ho comprati giusto un pò e li ho protetti dalle grinfie altrui per portarli sani e salvi a casa…trooooooppo buoni, in tanti gusti ma i miei preferiti sono quelli al pistacchio ed alla nocciola…. Eccoli…..

  Oltre ad i macaron,  prima di partire, avevo premeditato di mangiare la raclette, piatto tipico della Svizzera francese e durante la gita a Lugano non ho fatto altro che chiedere e cercare ristoranti che la proponessero ma niente.  A Lugano non ne ho trovati ed allora ho pensato bene di interrogare il mio fedele iphone e di cercare ristoranti a Milano o dintorni…ancora niente ..ma ad un tratto scopro che c’è un ristorante specializzato in raclette a Torino ed allora…chi mi fermava più….. Alle 9 di sera abbiamo deciso da Milano di andare a cena a Torino (è risaputo che a me e mio marito i km in auto non ci spaventano) ed ecco che veniamo premiati……Il ristorante è molto carino e soprattutto fa la raclette (ho esaurito tutti con la ricerca di questa specialità..non ne potevano più e quindi anche per chi mi stava vicino trovarla è stata una liberazione). Ecco un pò di foto…. …che bontà…..ed è anche divertente farla….sono rimasta davvero soddisfatta :-))…. potrei anche comprare la macchinetta per rifarla in casa ma non avrebbe lo stesso fascino…  :-)))

San Valentino…come chiudere in bellezza :-))

..e anche questo San Valentino è passato…

Ieri sera, come di consueto da un pò di anni a questa parte, io e mio marito abbiamo cenato in casa… Perchè andare fuori a cenare nella confusione con il rischio anche di mangiare male, vista la grande affluenza nei ristoranti…quando, invece, si può gustare un’ottima cena in casa, tranquilli e rilassati? Ecco, la splendida cenetta che mio marito ha preparato per me e per un nostro amico single, nostro ospite ….visto che San Valentino non è solo la festa degli innamorati ma anche degli amici “veri”….     Lui ha preparato tutto tranne il dessert, la crema catalana,  che è una mia specialità e che , ovviamente, ho fatto io….

Iniziamo con il menu fatto da me, mooolto semplice ma a mio avviso carino…

...ed ecco le portate…      cocktail di gamberi….

…insalata di polpo….

…penne al salmone e caviale….

….linguine con zucchine, gamberetti e piselli…

….calamari e gamberi arrosto….

…ed infine la crema catalana…

…il tutto innaffiato da un ottimo champagne….

..beh….devo dire che ho gradito moltissimo… :-)))

San Valentino 2011

…non importa chi...cosa...dove...quando...come…perchè…l’importante è  AMARE !

Buon San Valentino 

San Valentino…si avvicina…

..ed io ho preparato la card di auguri per la mia metà…       Non ho preparato la solita card ma una un pò particolare a forma di..camicia! Mi sono divertita tantissimo a farla ed ho pensato di fare anche un tutorial per chi volesse provare …                                    Per prima cosa occorre preparare un foglio A4 con una fantasia diciamo maschile…

…con il cordonatore fare delle pieghe nella parte superiore del foglio (lato lungo) a 2,5 e 5 cm

…..e nel lato corto a 5,3 cm da ogni parte

….successivamente piegare entrambi i lati verso l’interno (bianco)

Tagliare poi una striscia bianca di 2,5 cm x 21 ed incollarla sul retro della piegatura in alto

..richiudere il foglio e piegare verso l’esterno

..a questo punto piegare gli angoli verso l’interno per formare il collo della camicia

Successivamente piegare il foglio nel senso della lunghezza ed incastrare l’estremità sotto il colletto , schiacciare bene e riaprire

Ora tagliare due strisce di carta della larghezza di 1 cm ed applicarle con la colla sui bordi interni , pareggiare con le forbici e piegare le estremità all’interno della camicia come nella foto

preparare un foglio bianco di 18 x 9 cm ed applicarlo all’interno , servirà per scrivere il vostro messaggio…

..richiudete il tutto, decorate a piacere..

io ho messo cuoricini al posto dei bottoni ed un cuore più grande in cartone ondulato che ho attaccato su uno stecco con della raffia…..e la card è pronta :-)