Rose di mele

Tempo fa girovagando sul web mi sono imbattuta nella ricetta delle rose di mele e non ho potuto fare a meno di provare a farle. Rispetto alle altre ricette che si possono trovare la mia è un pò diversa perchè non riesco a copiare e devo assolutamente personalizzare tutto ciò che faccio. Mentre le preparavo ho chiesto a mio marito di fare le foto così posso farvi vedere il procedimento....sono semplicissime e vi garantisco buonissime.

Ingredienti  per 12 rose:
- 4 mele rosse (o gialle se preferite ..ma con le rosse si ha un effetto cromatico più appariscente)
- 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
- confettura di fragole
- zucchero q.b.
- un bicchierino di liquore alle mele ( o grappa alle mele l'importante è che sia aromatico, molto      
  profumato)
- cannella in polvere q.b.
- zucchero a velo q.b.
Procedimento:

tagliare le mele a metà , togliere i noccioli e affettarle molto sottili. Mettere le fettine di mela in una ciotola con acqua, zucchero e liquore e lasciarle ad insaporire per 30 minuti. Dopo, versare il contenuto della ciotola in una padella e mettere a cuocere le mele per farle ammorbidire...bastano 5- 6 minuti.... sgocciolarle e metterle a raffreddare.  Srotolare la pasta sfoglia e dividerla in sei strisce ( sei per ogni confezione). Spennellare la striscia con la confettura di fragole, sistemare le mele sul bordo ( circa 5 fettine ) e richiudere accavallando . Arrotolare e formare la rosa. Mettere prima in un pirottino e poi nello stampo per muffins. Ripetere per 12 volte e poi infornare a 180° per 30 minuti. Poichè i forni non sono tutti uguali tenere in cottura finchè non raggiungono un bel colore dorato. Lasciate raffreddare, cospargete di zucchero a velo misto a cannella e servite.... buon appetito!!! Vi ho stuzzicato le papille??? Se provate a farle fatemi sapere....

Mega sfere di Natale

Nel periodo prenatalizio sono molto stimolata a creare perchè adoro il Natale in tutte le sue forme, colori,  luci,  odori, sapori... Per i miei nipotini ho realizzato due mega sfere  da appendere all'albero. Per l'esterno ho utilizzato due sfere di plexiglass trasparenti all'interno delle quali ho inserito un cerchio di cartoncino color panna.  Per realizzare l'interno ho ritagliato con la Silhouette e del vinile nero  i nomi da un lato ed un alberello con la data dall'altro e ho decorato il tutto con stelline dorate e strass rosso e oro. Sulla sommità della sfera un doppio fiocco fatto con del nastro rosso e oro e...il gioco è fatto!!

Loro hanno gradito moltissimo...non vedo l'ora di vederle sul loro albero.....

Non è stato facile fotografare le sfere, riflettevano da tutte le parti...spero si riesca a vedere bene....

Calendario dell'Avvento 2015

Come ogni anno, da un pò di tempo a questa parte, partecipo ad una bellissima iniziativa organizzata sul forum ASI ossia lo swap del Calendario dell'Avvento. Ogni partecipante deve preparare 25 regalini da inviare ad una abbinata e ne riceverà altrettanti da un'altra. Gli abbinamenti sono segreti: chi spedisce sa ovviamente a chi spedire ma non sa da chi riceverà. Mi diverto tantissimo a scegliere i regalini, sa preparare i pacchetti scegliendo con cura il modo per confezionarli.... ci metto il cuore come se dovessi riceverli io.... Questo che vedete è il mio calendario dell'avvento di quest'anno....

 Il pacco è partito questa mattina verso......eh no non posso dirlo non posso rovinare la sorpresa!! Spero che arrivi presto a destinazione e spero anche di ricevere presto il mio pacco...sarà davvero difficile resistere ed aspettare il primo dicembre per iniziare ad aprire i pacchetti ...ma il bello è proprio questo...si ritorna bambini con la magia della sorpresa....